Berdasarkan hasil survei yang dilakukan oleh Indonesian Market Research Association (IMRA) (2018), bebek khas Madura menjadi salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Sebanyak 43% responden menyebutkan bahwa mereka suka dengan bebek Madura, diikuti dengan ayam geprek dan sate ayam.
Saat ini semakin banyak bisnis bebek Madura bermunculan dan viral. Selain karena rasanya yang lezat dan unik, hal ini menunjukkan bahwa bisnis bebek Madura memiliki potensi pasar yang menjanjikan.
4 Brand Kuliner Bebek yang viral dan bertahan hingga saat ini!
Bebek Carok Milik Tretan Muslim
Tretan Muslim, stand-up comedian dan YouTuber, kini sukses membangun bisnis kuliner, yakni Bebek Carok. Bebek Madura tersebut berhasil viral dan mengundang rasa penasaran banyak orang.
Bebek Kaleyo
Lokasi pertama mereka adalah warung tenda di sebuah emperan bengkel. Dari satu, dua, hingga kini sudah memiliki 37 cabang yang tersebar di Jabodetabek dan Bandung. Bahkan Bebek Kaleyo buka tujuh cabang pada masa pandemi.
Bebek Sinjay
Berdiri sejak tahun 90-an, Bebek Sinjay menjadi wisata kuliner yang populer di Madura dan selalu ramai oleh pengunjung, kini sudah memiliki lebih dari 10 cabang.
