lebih dari 1000 orang
telah mengikuti modul ini
WORKSHOP MEMBANGUN BISNIS KULINER DARI NOL
angkatan ke-20
Jangan mulai atau melanjutkan bisnis kuliner
jika belum ikut workshop offline ini!
OFFLINE selama 4 hari!
- Kesulitan menentukan langkah awal memulai bisnis kuliner
- Mau mulai bisnis kuliner tapi banyak takutnya - takut gagal, takut rugi, takut ngga laku, dll?
- Tidak punya ide untuk memulai bisnis kuliner model apa?
- Punya modal untuk mulai, tapi tidak tahu memulai perencanaan bisnis kuliner seperti apa?
- Sudah mulai bisnis kuliner, tapi merasa masih banyak kekurangan?
- Merasa bisnis kuliner sulit berkembang?
- Merasa para kompetitor Anda di bisnis kuliner makin hari makin jago dan sulit disaingi?
- Ingin bisnis Anda di 2022 lebih baik dari tahun ini?
- Ingin mendapatkan ilmu bisnis kuliner yang bukan sebatas inspirasi atau success story melainkan step by step menuju sukses yang sudah terbukti?
BISNIS KULINER MEMANG MENJANJIKAN!
Banyak pilihan model bisnisnya yang bisa dimulai dengan biaya yang paling murah
Pasar yang luar biasa besar dan tidak pernah mati
Peluang pengembangan produk yang tidak terbatas dengan inovasi dan kreativitas
Beberapa model bisnis kuliner bahkan bisa dengan mudah dikerjakan dari rumah
Target market yang luas, hampir semua kalangan dari orang tua, remaja, hingga anak-anak
Perputaran uang yang sangat besar, di mana sektor kuliner menyumbang lebih dari 40% PDB ekonomi kreatif Indonesia
Bisnis yang sangat menarik bagi investor jika dikelola dengan baik
berarti perlu segera action bisnis kuliner dengan cepat dan tepat!
Apa yang akan Anda pelajari di
WORKSHOP MEMBANGUN BISNIS KULINER DARI NOL
angkatan ke-20
Idea & Business Model
- Memahami model bisnis kuliner seperti apa yang potensial untuk dikembangkan
- Mempelajari bebagai bisnis model bisnis kuliner, plus dan minusnya
- Memahami bagaimana mencocokan business model dengan resource yang dimiliki, sebagai faktor penting dalam kesuksesan
- Mempelajari cara memilih produk bisnis kuliner yang berpotensi berhasil di pasaran
- Bagaimana memperlakukan tren dalam bisnis kuliner, apakah harus selalu dijadikan acuan
Marketing & Branding
- Memahami ilmu marketing dalam bisnis kuliner
- Mampu mengimplementasikan analisis/cara mempelajari market sebagai dasar kesuksesan bisnis
- Memahami strategi (Targeting, Positioning), taktik (Diferensiasi, Product, Price, Place) marketing dalam bisnis kuliner
- Mampu menyusun Marketing Calendar
- Memahami prinsip komunikasi dalam media yang relevan saat ini (Online & Social Media)
- Memahami tahapan membangun tim marketing dalam bisnis kuliner
- Memahami prinsip dan cara membangun brand sebagai salah satu fundamental kesuksesan bisnis kuliner
- Panduan logo, tagline, visual dan berbagai elemen brand lainnya yang bisa mendukung kesuksesan bisnis kuliner
Operational
- Memahami alur operasional di dalam restoran
- Memahami breakdown dari alur operasional dari bahan baku hingga customer, dan crucial point nya
- Memahami indikator keberhasilan operasional bisnis kuliner (Quality, Cleanliness & Service)
- Mengetahui tahapan membangun dan mengembangkan tim operasional
- Mengetahui indikator angka dalam memantau performa operasional bisnis kuliner
- Memahami cara menyusun SOP
- Memahami cara menyusun shift yang sesuai dengan target penjualan
- Memahami sistem pemantauan operasional agar QSC tercapai (berujung pada kepuasan pelanggan)
- Mengetahui kendala-kendala dan cara mengatasinya dalam operasional bisnis kuliner
Finance Strategy
- Memahami dan mampu menyusun Feasibility Bisnis Kuliner 1 lokasi (termasuk di dalamnya perhitungan balik modal)
- Memahami cara pencatatan dan perlakuan capital expenditure
- Memahami dan mampu menyusun Profit and Loss plan
- Memahami cara menghitung keuntungan (profit) bulanan
- Memahami cara menghitung COGS
- Memahami apa saja yang perlu dicatat dalam sebuah bisnis kuliner terkait proses keuangan
- Memahami cara membaca dan melakukan analisa laporan keuangan sederhana
Belajar di
WORKSHOP MEMBANGUN BISNIS KULINER DARI NOL
bikin Anda bisa:
- Membangun peta perencanaan bisnis kuliner yang sukses sesuai kondisi Anda saat ini
- Mendapatkan gambaran lengkap dan menyeluruh tentang bagaimana seharusnya mendirikan, menjalankan, dan memajukan bisnis kuliner Anda
- Menyusun strategi untuk bertahan dan menang di tengah persaingan bisnis kuliner
- Memimpin tim bisnis kuliner Anda untuk terus membuat kemajuan setiap hari
- Mengantisipasi celah-celah kegagalan bisnis kuliner sejak awal
- Mengevaluasi setiap langkah strategi agar terus mengarah menuju tujuan bisnis Anda
- Menerapkan rumus, pola, dan kunci sukses inovasi bisnis kuliner
Promo early bird nya akan segera habis!
Hari
Jam
Menit
Detik
Siapa saja expert yang akan menceritakan ilmu dan pengalamannya yang bisa Anda implementasikan langsung ke bisnis Anda?
Workshop Memulai Bisnis kuliner dari nol
REX MARINDO
Praktisi bisnis kuliner sejak 2013. Membangun bisnis kuliner dari nol hingga ratusan cabang.
STEFANIE KURNIADI
Figur di balik kesuksesan berbagai brand kuliner nasional. Spesialis strategi brand & marketing sejak 2005.
DANIS PUNTOADI
Praktisi bisnis kuliner sejak 2013. Spesialisasi dalam pengembangan organisasi dan operasional bisnis kuliner.
YUSZAK M. YAHYA
Founder & CEO Serasa Food. Praktisi bisnis kuliner dengan kepakaran di business fundamental.
Workshop ini dirancang untuk Anda:
- Anda yang ingin menguasai 360 derajat hal penting dalam bisnis kuliner
- Anda yang tidak ingin rugi konyol puluhan hingga ratusan juga hanya karena belum tau ilmunya
- Anda yang ingin puas mendengarkan ilmu dan kasus-kasus real dan terupdate selama 4 hari Full day dan berkenalan langsung dengan para nara sumber dan sesama pebisnis kuliner
- Anda yang tidak ingin coba-coba dalam berbisnis kuliner karena tau modal bisa sangat cepat habis dan tidak ada hasil jika tidak menguasai ilmunya
- Anda yang ingin secara cerdas dan cermat memulai bisnis kuliner, bukan masuk ke arena bertarung tanpa persiapan dan menanggung banyak resiko
- Anda yang ingin secara cerdas dan cermat memulai bisnis kuliner, bukan masuk ke arena bertarung tanpa persiapan dan menanggung banyak resiko
Workshop ini memang untuk Anda!
yang ingin sukses
membangun dan mengembangkan bisnis kuliner
Promonya akan segera berakhir!
Hari
Jam
Menit
Detik
APA KATA MEREKA YANG SUDAH PERNAH IKUT
Workshop Memulai Bisnis kuliner dari nol
MEREKA YANG SUDAH PERNAH BELAJAR ILMU BISNIS KULINER
BERSAMA FOODIZZ
