Ingin Bangun Karir Di Industri Kuliner?
Manfaatkan potensi besar industri kuliner dengan membangun karir di industri kuliner! mempelajari ilmu penting dan dibutuhkan, sehingga dapat membantu Anda menjadi karyawan/profesional yang banyak dicari-cari oleh business owner
Awali Langkah berkarir di brand kuliner terkemuka dengan memiliki ilmu dan skill nya.
Data Peserta yang mengikuti seluruh rangkaian pelatihan, akan dikirimkan ke brand kuliner yang telah bekerja sama dengan Foodizz.
Kelas disertai dengan praktek sehingga dapat mendobrak "comfort zone" Anda
Anda akan mendapatkan hingga 18 dokumen template penting yang bisa menjadi nilai jual Anda sebagai supervisor/manager
Ilmu yang terstruktur dan detail sehingga bisa secara signfikan mengangkat nilai jual Anda dalam berkarir
Rangkaian Sesi praktek untuk bisa keluar dari Comfort Zone
Bandung, 12 - 14 Desember 2023
Dapatkan Promo Early Bird Sampai
00 Hari 00 Jam 00 Menit 00 Detik
Faktanya
- Berkarir di industri kuliner itu beneran menjanjikan! Terlihat dari banyaknya lapangan kerja terbuka di industri ini (sumber: Kemenparekraf RI 2021)
- Industri kuliner di Indonesia masih jadi yang paling kenceng cuannya dibandingkan negara lain di Asia Tenggara (sumber: Alpha JWC & Dealstreet Asia, 2021)
- Ngga heran kalau banyak lapangan pekerjaan terbuka di industri ini (sumber: Kemenparekraf RI, 2021)
Tapi udah siap bersaing dengan jutaan pencari kerja lainnya?
Udah punya skill dan ilmu yang di atas rata-rata?
-
Leadership
Skill untuk memimpin tim mencapai target dan menghadapi krisis -
Strategis
Skill merancang program-program agar performa outlet terus meningkat -
Teknis
Skill mengatur operasional keseharian agar tertata rapi dan efisien
Yuk pelajari ilmu penting yang dibutuhkan, sehingga bisa membantu Anda menjadi Manager/Supervisor yang banyak dicari-cari oleh Bisnis Owner
- Kelas disertai dengan praktek sehingga dapat mendobrak “comfort zone”
- Mendapatkan hingga 18 dokumen template penting
- Ilmu yang terstruktur dan detail
Ini alasan kenapa harus naikin kemampuan diri dalam berkarir di industri kuliner!
Usaha Kuliner Di Indonesia (Kemenparekraf)
0
Juta
Potensi Lapangan Pekerjaan Industri Kuliner dan Akan Terus Bertambah
0
+
- Menguasai ilmu-ilmu mengelola bisnis kuliner secara profesional bisa bikin kamu unggul di antara kebanyakan karyawan, supervisor, dan manajer lainnya sehingga berpotensi mendongkrak karir kamu
- Laju investasi di bisnis kuliner Indonesia sangat tinggi, mencapai 4 hingga 10 kali lipat dibandingkan negara lainnya di Asia Tenggara! Artinya, meskipun persaingannya ketat, tapi industri ini terus bertumbuh dan menjanjikan peluang sangat besar untuk berkarir di masa depan! Artinya saat ini dan kedepannya sangat dibutuhkan BANYAK SEKALI SUPERVISOR, OUTLET MANAGER di bisnis kuliner, tentunya yang akan direkrut adalah yang punya KOMPETENSI!
- Bisnis kuliner adalah penyedia lapangan kerja paling besar saat ini*. Peluang kerjanya sangat luas, berarti saingannya juga banyak! Harus punya skill dan kemampuan yang di atas rata-rata!
- Untuk Memahami day to day task yang harus dikerjakan
- Memiliki kualifikasi dalam hal pengetahuan dan skill untuk terus menempuh jenjang karir yang lebih tinggi di bisnis kuliner
- Memahami istilah-istilah dalam bisnis agar “nyambung” ngobrol dengan atasan/owner; dan mereka merasakan “kontribusi” kita dalam bisnis
- Memiliki Leadership, agar bisa jadi pemimpin tim yang membawa HASIL
Apa yang akan Anda pelajari di
- 5 Kompetensi Penting Yang Harus dimiliki oleh Outlet Manager
- Kualitas karyawan bisnis kuliner yang di atas rata-rata
- Memahami tugas dan tanggung jawab utama Outlet Manager di Bisnis Kuliner
- Identifikasi self awareness sebagai persiapan penting menjadi Outlet Manager yang Handal
- Membangun mindset On Top Number untuk outlet manager di Bisnis kuliner
- Strategi pengelolaan SDM di outlet untuk Outlet manager
- 3 Business Skill Wajib untuk outlet manager
- Career path yang menjanjikan di industri kuliner
- Menetapkan tujuan operasional yang mudah dipahami
- Menciptakan sistem kontrol berlapis di outlet
- Mengelola daily shift untuk mencapai profit optimal
- Meningkatkan produktivitas karyawan guna mencapai profit optimal
- Strategi susun menu untuk hasilkan sales & profit optimal
- Memantau & mengelola HPP/COGS outlet agar efisien
- Mengelola sistem penyimpanan dan forecasting bahan baku
- Mengelola pengeluaran operasional dengan efisien
- Melakukan proses akuntabilitas kepada atasan dan atau brand owner
Bukan cuma teori, tapi berdasarkan real case bisnis kuliner sukses!
- Praktek Membuat Proposal Kerjasama & Melakukan Approach Kepada Pihak Ke-3 untuk diajak Bekerja sama
- Pretest & Post Test
- Self Awareness Canvasing Sessions
- Role Play Briefing Karyawan
- Role Play Handling Complaint
- Praktek Upselling & Cross Selling
- Role Play Upselling & Cross Selling
- Canvasing Menghitung Proyeksi Sales
- Role Play Floorplan & Team Positioning
- Role Play Travel Path
- Presentasi Travel Path Action Plan
- Praktek Mengevaluasi Tim (Jika Tim tidak Bekerja dengan Baik)
- Praktek Memimpin Briefing Tim
- Canvasing Menghitung HPP dan Food Cost
- Canvasing Menghitung Stok dan Ordering
- Role Play Stock Opname
- Canvasing Menghitung Indeks Productivity dan Kebutuhan Labor
- Study Kasus Analisa PnL
Belajar dari praktisi Operasional Bisnis Kuliner yang sudah menghandle ratusan cabang di perusahaan nasional hingga multinasional!
Anda bisa belajar langsung dari yang sudah pernah
membangun karir hingga level General Manager!
Nurul Rizqiah
Educator at Foodizz Academy
Operational & Training Specialist
Ex-GM di berbagai F&B Chain National & Multinational Brands
Entrepreneur Praktisi Operasional Bisnis Kuliner Lebih dari 20 Tahun F&B
Angga Nugraha
Educator at Foodizz Academy
Operation Excellent Expert | F&B Advisor & Consultant
Ex-GM F&B Chain Nasional Entrepreneur
F&B Operational & Training Specialist Lebih dari 10 Tahun Berkarir di Bidang F&B Operasional
Seperti apa contoh ilmu yang diajarkan dalam kelas karir?
Program ini disusun khusus, untuk Anda yang ingin berkarir di Industri Kuliner:
- Ingin segera naik jabatan/promosi dan memiliki karir yang terus meningkat di bisnis kuliner
- Perlu menambah kapasitas diri di pekerjaan saat ini dengan skill dan ilmu lengkap pengelolaan bisnis kuliner
- Ingin memperdalam ilmu pengelolaan bisnis outlet kuliner dengan ilmu yang menyeluruh & terstruktur
- Ingin bisa memimpin tim lebih baik dalam mencapai target-target yang sudah ditetapkan
- Ingin meningkatkan kualitas pengelolaan outletnya di atas rata-rata dan meraih predikat yang terbaik
- Ingin mendapatkan kepercayaan lebih besar dalam karir ke depannya
KESERUAN KELAS OFFLINE FOODIZZ
karena juga membangun NETWORK, KENALAN & WAWASAN
TESTIMONI PARA ALUMNI
KELAS ONLINE FOODIZZ
Biasanya saya itu malas untuk datang ke webinar, karena biasanya materi yang disampaikan tidak releate dengan yang di lapangan. Tapi saya kaget, di Kelas Supervisor & Outlet Manager by Foodizz semua yang pemateri bicarakan kena, sama masalah-masalah kita, bener-bener hampir 90% lah masalah yang kita cari solusi saya bisa nemu solusinya di sini.
Enrico Praditya
Pisang Madu Pasti
Selama 3 hari saya ikut kelas Supervisor & Outlet Manager by Foodizz uh nendang banget, saya dapat fundamental dari para coach, terutama hal-hal teknis kecil yang selama ini kita lewatkan, ternyata itu jadi hal yang sangat penting, lalu diajari karakter sebagai leader, dan ada beberapa point yang sangat penting menjadi seorang leader ditambah dengan praktikalnya.
Andi Ferdiansyah
Esque Indonesia
Selama saya di sini itu ternyata banyak sekali persamaan permasalahan ya dengan teman-teman yang lain, ternyata perusahaan yang sudah mapan juga eh ternyata masalahnya sama yang kita punya. Yang menarik di kelas ini ada sesi praktek travel path, nah alurnya pertama kita di area outdoor dulu, terus masuk ke dalam kitchen, masuk lagi ke dining area, lalu ke gudang, sampai backstoorage nya segala, nah travel path ini sangat penting sekali apalagi bagi leader ataupun supervisor.
Felix Liyanto
Ayam Keprabon
Mas Angga dan Bu Nurul itu sangat nembak banget materinya mengenai hal-hal apa saja yang harus dilakukan oleh seorang Outlet Manager, Selama 3 hari itu belajar mengenai SOP serta untuk mengukur produktivitas karyawan ternyata itu ada indeks-nya, dan ternyata karyawan itu harus ditraining dengan sebenar-benarnya karena itu investasi.
Petty Widyanti
Sarae Bakes
Materinya itu cukup jelas, dan banyak sekali hal-hal baru yang baru saya dapatkan mengenai bagaimana menjadi pemimpin yang baik dalam mengelola, memanage karyawan, dan menghitung laba cost seperti apa.
Rizki Zulkarnain
Trudish Kitchen and Coffee
Setelah saya ikut kelasnya ternyata seru banget, asik, banyak pengalaman yang saya dapatkan di kelas ini, walaupun di tempat saya sudah menerapkan, tapi karena tidak ada ilmu yang saya dapat sebelumnya sehingga yang saya dapat dari 3 hari kemarin sangat membantu banget bagaimana cara saya untuk memetakan dan terapkan langsung.
Dimastri Hindarto
RM Torani
"3 hari ini sangat seru, sangat bermanfaat dan daging banget informasinya, semua materinya berat tapi pembawaan para pematerinya sangat praktikal, sangat teknikal dan bisa dipraktekan, dan saat disimulasikan saya bisa lebih ngerti lagi apa yang disampaikan. Apalagi materinya sangat relevan apa yang saya alami."
Let's Go Gelato
Merfin
Mereka yang sudah belajar di berbagai Workshop Foodizz
Ini yang akan Anda dapatkan jika mengikuti
Bergabung dalam Channel Telegram Eksosistem Profesional Bisnis Kuliner dengan informasi lowongan dari berbagai brand bisnis kuliner
Mendapat dokumen yang bisa didownload sebagai pelengkap Anda bekerja yang akan meningkatkan kualitas kerja Anda
Terus mendapatkan edukasi di Channel Telegram terkait update ilmu dan bisnis kuliner untuk menjaga Anda terus relevan!
Bonus 18 Dokumen Template Penting yang Bisa Jadi Tools Andalan Performa Anda dalam Bekerja
- TEMPLATE - LAPORAN FOLLOW UP CUSTOMER
- TEMPLATE - CHECKLIST AREA
- TEMPLATE - SISTEM SHIFT
- TEMPLATE - MASTER DATA VENDOR
- TEMPLATE - REVENUE AND TC PER HOUR
- TEMPLATE - SAMPLE OF BONUS SCHEME
- TEMPLATE - SALES FORCE TEAM
- TEMPLATE - PRODUCT MIX
- TEMPLATE - REVENUE STREAM PROGRAM
- TEMPLATE - PRICING STRATEGY
- TEMPLATE - PROJECTION REVENUE
- TEMPLATE - TREND BAHAN BAKU
- TEMPLATE - SALES TREND
- TEMPLATE - SAMPLE DOC OF OPEN CLOSING RESTAURANT
- TEMPLATE - KARTU MAINTANANCE
- TEMPLATE - STOCK CARD
- TEMPLATE - PURCHASE ORDER
- TEMPLATE - PROYEKSI LABA RUGI
Kenapa harus belajarnya di FOODIZZ?
FOODIZZ merupakan pusat pembelajaran Industri Kuliner yang telah beroperasi sejak 2017. Hingga saat ini, FOODIZZ merupakan pusat edukasi bisnis kuliner terbesar di Indonesia dengan ribuan Alumni yang tersebar di berbagai penjuru Indonesia.
Foodizz menjadi pemimpin pasar dalam bidang EDUKASI dan EKOSISTEM BISNIS KULINER dan saat ini menjadi Pusat dan Satu-satunya lembaga yang memiliki Program Riset Berkelanjutan dan Kurikulum BEST PRACTISE KNOWLEDGE yang relevan dengan pasar dan industri kuliner di Indonesia.
Tim Kurikulum dan para pengajar, mentor serta konsultan yang terlibat dalam proses penyusunan kurikulum, mentoring, edukasi dan konsultasi merupakan PRAKTISI BISNIS yang telah menjalani secara langsung seluruh proses dari NOL hingga skala Nasional / Internasional.
DAFTAR SEKARANG!
3 HARI FULL DAY Pkl. 09.00 - 17.00 WIB
Sesi pembelajaran, mendapat materi dan PRAKTEK!
Peserta Terbatas (yang lebih dulu mendaftar akan mendapatkan prioritas seat)
Dapatkan dengan mengisi form di bawah ini
Pastikan jangan ditunda-tunda, karena harga promo masih bisa didapatkan hari ini:
Ini penawaran yang sayang untuk dilewatkan
jika Anda melewatkan kesempatan untuk "upgrade diri sendiri", maka orang lain yang akan melakukannya!
Pikir-pikir lagi untuk tidak mendaftar:
- teman kerja lebih kompeten dari kita dan akhirnya dia yang naik karir
- bekerja bertahun-tahun gitu-gitu aja, buang waktu skill juga ga nambah
- ketinggalan jaman jadi SDM yang ga relevan karena ga punya ilmu mumpuni
- ke depannya sudah terlambat, karena semakin banyak yang ahli di bidang nya dan kita terlambat untuk menambah skill